|
在濟(jì)南玉函北區(qū)郵局的斜對(duì)面，有一家餃子店。這家店很不起眼，它連個(gè)名字都沒有，還不靠路，藏在小超市、米線攤、熟肉店的后面。
以前，老板和老板娘都是站在門口包餃子，眼尖的人還能看見，現(xiàn)在，管理人員不讓在門口擺攤，他們兩口子就退到店里去包了，眼尖的人也看不到了。
他們這個(gè)店，說是店，其是逼仄得很，就放了幾條破凳子，幾張破桌子。
而就是這么一個(gè)不起眼的小店，生意卻很好，天天忙得兩口子團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
為什么呢？?jī)煽谧訜崆槭顷P(guān)鍵?？腿艘豢拷觊T，兩人就會(huì)異口同聲地打招呼，兄弟來了，吃點(diǎn)什么餡的？真不虧為是兩口子，步調(diào)相當(dāng)和諧。
做得好吃也是關(guān)鍵。他們常做的有白菜韭菜豬肉羊肉這幾種餡，都很好吃，價(jià)格又便宜，十多塊錢準(zhǔn)能吃飽吃好。
我常去他們的小店吃，與熱情有關(guān)，與好吃便宜有關(guān)，但這都不是主要的。主要的是啥呢？我欣賞老板的獨(dú)門絕技，可以說是被他的獨(dú)門絕技所折服。
一個(gè)包水餃的能有什么絕技?。繐{皮快？包得快？這也都不算絕。老板的絕技是能用漏勺舀湯。
你看那滿是大窟窿眼子的漏勺，你看那滾開的熱湯，只要客人喊一句，老板，來碗湯。他就會(huì)接著答應(yīng)，好嘞，然后麻溜地將漏勺往鍋里一放，“噌”一下舀上來倒在碗里，不多不少，滿滿一碗，簡(jiǎn)單不，高難度不？
我曾很多次在家下完餃子，也學(xué)著他那樣子用漏勺舀湯，可都白瞎，湯還沒出鍋沿就漏光了。
我跟好多朋友說過這事，他們也都試過，無一成功。
不信，你也試試，一準(zhǔn)不成。
要不，人家怎么是獨(dú)門絕技呢？
親眼看過他一次次的絕技表演后，我想到了“竹籃打水一場(chǎng)空”這個(gè)成語，就是這么一個(gè)水餃店的小老板，他顛覆了這個(gè)大道理。
我相信，如果給老板一個(gè)竹籃，他一定能打滿水。
我們?yōu)槭裁床恍?？我們之所以不行，是因?yàn)闆]有堅(jiān)持地練，沒有堅(jiān)持的心。
我在老板的店里已經(jīng)吃過二十多年的餃子，他干的時(shí)間就更長了，試想，我們除了吃飯睡覺，做什么事能堅(jiān)持二十多年呢？
有人說， 世界上最可貴的詞叫“堅(jiān)持”。堅(jiān)持，是一個(gè)過程，一個(gè)持續(xù)的過程。想成一事，必須堅(jiān)持，正所謂“不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海”。
去中國美術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)，是多少藝術(shù)學(xué)子的夢(mèng)想，但因?yàn)槿鄙賵?jiān)持，大都被擋在了門外。
然而，嘉興平湖卻有一位老人在72歲時(shí)，被這所高等學(xué)府破格錄取。
老人名叫顧幼廬，自幼愛好美術(shù)，早前，他為了家庭、為了生計(jì)，擱淺了自己的夢(mèng)想。但種了一輩子地的老人，始終堅(jiān)持著繪畫，沒有放棄心中的藝術(shù)之夢(mèng)，成功，也就垂青了他。
賣水餃的老板和顧幼廬老人都是能用竹籃打滿水的人，他們別無門路，靠的都是堅(jiān)持。
不要總是羨慕別人的成功，不要總是埋怨上帝對(duì)你的不公，那都是因?yàn)槟闳鄙倭藞?jiān)持。
有了堅(jiān)持，即便不能將竹籃打滿水，那盛滿一朵朵芳香的鮮花則是完全有可能的。（◎楊福成）
|
35058302350585號(hào)