為使人民群眾吃上“放心肉”，連日來，渦陽縣龍山市場所在轄區(qū)內(nèi)重點開展了“白條肉”專項整治活動。

 

　　“白條豬肉”是指未經(jīng)相關部門檢驗檢疫，在沒有營業(yè)執(zhí)照的屠宰場屠宰流入市場的豬肉。由于未經(jīng)檢驗檢疫，一些不法分子常將病死豬屠宰后進行銷售，給公眾的身體健康帶來極大隱患。我國食品安全法第三十四條明確規(guī)定禁止銷售未經(jīng)檢驗檢疫的或者檢驗檢疫不合格的肉類。

 

　　該所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)豬肉經(jīng)營攤點進行了認真排查，重點查看經(jīng)營戶的經(jīng)營主體資格、進貨渠道是否合法，是否建立經(jīng)營臺帳，銷售的豬肉是否具有“兩證兩章”（即：動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章）等。并對轄區(qū)內(nèi)肉類經(jīng)營戶進行法律法規(guī)宣傳教育，進一步提高他們的守法經(jīng)營意識，從源頭上切實加強轄區(qū)肉類市場的安全監(jiān)管。

 

　　在此提醒廣大消費者：購買豬肉時一定要查看“兩證兩章”，切勿貪圖便宜。合法印章是由食用色素制成，不易擦掉，但對人體無害。如發(fā)現(xiàn)或購買到問題豬肉，可及時撥打12315投訴舉報。