2018年是市、縣文化旅游年，也是省級(jí)食品藥品城市創(chuàng)建年，目前正值春季旅游旺季，為確保全縣旅游景區(qū)食品安全，規(guī)范食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，預(yù)防食品安全事件發(fā)生，保障廣大游客飲食安全和身體健康，3月中旬起，渦陽(yáng)縣市場(chǎng)局在全縣范圍內(nèi)組織開(kāi)展旅游景區(qū)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　此次檢查重點(diǎn)圍繞景區(qū)餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)、特產(chǎn)品店等食品經(jīng)營(yíng)單位的持證亮照經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，從業(yè)人員持健康證上崗，落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，餐飲具清洗消毒，食品加工操作流程，食品添加劑使用管理，建立食品安全管理制度等內(nèi)容進(jìn)行。同時(shí)向食品經(jīng)營(yíng)單位發(fā)放了《食品安全法》等有關(guān)宣傳材料，督促其切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)。

 

　　下一步，縣市場(chǎng)局將繼續(xù)采取日常巡查、飛行檢查、隨機(jī)抽檢等方式，對(duì)景區(qū)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全方位監(jiān)管，增加監(jiān)督檢查頻次，全面排查食品安全隱患， 嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為。