為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的重要指示，根據(jù)省、市局文件要求，渦陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)向餐飲服務(wù)提供者、廣大市民宣傳“浪費(fèi)可恥，節(jié)約光榮”的理念，養(yǎng)成節(jié)約文明消費(fèi)習(xí)慣，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。

　　一是突出重點(diǎn)。抓好制止餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂浪費(fèi)等重點(diǎn)問(wèn)題，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為監(jiān)督檢查必查項(xiàng)目納入日常監(jiān)督檢查內(nèi)容，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條，督促餐飲企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任開(kāi)展自查自糾，減少浪費(fèi)行為。

　　二是宣傳引導(dǎo)。利用線上線下的宣傳形式，廣泛宣傳學(xué)習(xí)關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為指示精神。開(kāi)展反食品浪費(fèi)進(jìn)校園活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳單并與學(xué)生進(jìn)行問(wèn)答互動(dòng)，在食堂醒目位置張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)師生按需適量點(diǎn)餐，減少和消除剩飯剩菜等用餐不節(jié)約行為。深入青牛廣場(chǎng)、新街里、七彩城、市民服務(wù)中心等人員密集區(qū)域開(kāi)展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，對(duì)倡導(dǎo)節(jié)約用餐營(yíng)造了良好氛圍。加大對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者及單位食堂落實(shí)設(shè)置反對(duì)餐飲浪費(fèi)標(biāo)志標(biāo)識(shí)、主動(dòng)開(kāi)展消費(fèi)提示提醒的監(jiān)督檢查，增強(qiáng)廣大群眾的節(jié)約意識(shí)。

　　三是強(qiáng)化執(zhí)法。暢通投訴舉報(bào)渠道，通過(guò)局網(wǎng)站對(duì)外公布反餐飲浪費(fèi)投訴舉報(bào)電話，發(fā)動(dòng)群眾對(duì)餐飲浪費(fèi)違法行為進(jìn)行投訴舉報(bào)，及時(shí)曝光浪費(fèi)行為典型案例，達(dá)到警示教育的目的。

　　截至目前，共召開(kāi)餐飲外賣平臺(tái)防范外賣食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)1次，發(fā)放宣傳單4800余份，張貼反浪費(fèi)標(biāo)識(shí)600余張，培訓(xùn)監(jiān)管人員數(shù)量106人，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員數(shù)量450人。下一步，該局將持續(xù)開(kāi)展各項(xiàng)反食品浪費(fèi)宣傳工作，增強(qiáng)群眾反食品浪費(fèi)意識(shí)，提升群眾參與度，營(yíng)造良好輿論氛圍。（孫田偉）