11月21日，由安徽古井集團和法國卡慕集團共同出資建設的安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目正式開工。

　　安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目計劃建設原料庫、釀造車間、蒸餾調(diào)配車間、窖藏室、威士忌酒廊、文化體驗中心等。該項目結(jié)合亳州中藥特色及養(yǎng)生文化，將建成集生產(chǎn)、研發(fā)、體驗、銷售等一體化的草本威士忌莊園。未來，古奇將推出兩大創(chuàng)新產(chǎn)品系列，即世界級的芳香威士忌和結(jié)合中藥草本的威士忌。世界級的芳香威士忌將結(jié)合蘇格蘭單一麥芽蒸餾的精湛工藝和中國白酒古老的發(fā)酵技藝，進行調(diào)配生產(chǎn)；草本威士忌則由傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代技術結(jié)合生產(chǎn)。

　　該項目是古井集團國際化戰(zhàn)略的又一布局，是其二次落子大健康產(chǎn)業(yè)，搶占新賽道的重要舉措。作為中國老八大名酒，古井貢酒是中國白酒的典型代表。作為由家族獨立掌控的干邑世家，卡慕始創(chuàng)于1863年，五代人傳承接力，潛心致力于釀造上乘干邑。雙方的合作可謂“中西合璧”。

　　副市長薛冰參加活動并宣布開工，市政府秘書長張傳賓參加開工儀式。（記者 劉景俠）